Produits de grande consommation : le pouls des prix sur le marché

La pluie qui s’est abattue dans la ville de Yaoundé n’a pas douché la détermination des commerçants du marché de Mvog-Mbi ce mercredi matin. Sous leurs parasols ou parapluies, en manteaux ou en tenue des jours au climat clément, ils interpellent les clients pour proposer leurs produits. Ces derniers veulent bien tout acheter mais…C’est que, à quelques jours de la fête de Pâques, il n’est pas évident pour les ménagères de remplir leurs paniers.
Poissons 
Ne mange pas le poisson qui veut. Il est pourtant disponible dans les poissonneries. Les prix varient d’un point de vente à un autre pour le même type de poisson parfois. Ainsi, le kg de maquereau doré, très prisé pour son goût et sa texture, varie entre 1750 F et 1950 F. Le kg de carpes est proposé entre 1500 F et 1850 F. Le carton ici coûte désormais 20.000 F au lieu de 13.000 F il y a quelques mois. La palette de maquereau de 10 Kg est à 22.000 F. Le kg de bar rosada est à 2200 F à certains endroits et à 2500 F à certains autres. 
Viande de bœuf 
L’autre produit dont le prix a connu une fluctuation ces derniers jours c’est la viande de bœuf. Le kilogramme sans os est désormais vendu à 3500 F au lieu de 3000 F et le kilogramme avec os coûte 3000 F contre 2500 F. « Je vends le kilogramme sans os à 3300 F au lieu de 3500 F et avec os à 2700 F au lieu de 3000 F comme les autres. On n’a pas eu d’autre choix que d’augmenter les prix. Le bœuf sur pied est rare et cher. La situation devrait revenir à la normale d’ici deux mois », affirme un vendeur de viande de bœuf installé devant une poissonnerie au marché Mvog-Mbi. Le kilogramme de porc est maintenu à 3500 F dans les différents marchés. « Il y a une dame qui vient d’en prendre pour la fête de dimanche. Elle m’a dit qu’elle n’aura pas le temps ce jour-là. Les clients sont déjà habitués au prix du porc donc ils ne posent plus de questions. Nous-mêmes on n’a pas de choix. Nous sommes obligés de vendre comme ça. Les aliments du porc coûtent cher », témoigne Martial, vendeur de porc.
Plantain, tubercules…
Le plantain aussi vaut de l’or en ce moment. Le tas de 1000 F est composé d’à peine six doigts. Le régime moyen commence à partir de 3500 F. Les autres tubercules ne sont pas e...