Saison apicole: pour une meilleure qualité du miel camerounais

Le miel camerounais est consommé dans plusieurs pays africains comme le Nigeria ou encore la Côte d'Ivoire. On le retrouve également dans des pays européens et même aux Etats-Unis et au Canada. Durant la seule année 2015, le Cameroun a produit 3341 tonnes de miel et le tiers a été exporté.

Bien que le miel et même la cire camerounaise soient convoités par des entreprises étrangères, ces derniers ne répondent pas toujours aux normes internationales. En effet, la plupart des apiculteurs travaillent de manière artisanale. Ils utilisent encore de la fumée pour la récolte du miel, ce qui donne à ce nectar une couleur foncée et un goût de fumée.

En outre, les moustiquaires imprégnées sont utilisées pour filtrer le miel, exposant ainsi les consommateurs à diverses intoxications et maladies. Pour ce qui est de la cire, les producteurs ont tendance à mélanger la cire jaune et la cire noire, rendant ainsi leur utilisation difficile, voire impossible. Et pourtant, la filière miel est très rentable. Il suffit pourtant d'un minimum d'investissement pour accroître le bénéfice. Rendre le miel et la cire camerounaise plus compétitifs sur le marché international est le principal objectif de la campagne apicole Guiding Hope.

Une cérémonie tenue à la Maison de l'élevage et du développement à Ngaoundéré sous le thème « apiculteur engagé et responsable, pour des produits de qualité : une opportunité socio-économique en...