Riz camerounais: des défauts dans le circuit de distribution

« Le riz camerounais a plutôt bonne presse. Le problème qui se pose, c’est sa disponibilité », confie Thierry Eloundou, chef d’unité marketing et communication dans un supermarché de la place. Cette question se pose dans la plupart des espaces marchands de la ville de Yaoundé. Avec son autorisation, l’équipe de CT a l’occasion d’en avoir le coeur net sur la disponibilité du riz made in Cameroon en faisant un tour au rayon à lui dédié. Ici, une affichette renseigne tout de suite sur l’origine de cette denrée: « Riz camerounais ». Celui-ci s’identifie très vite non seulement par son emballage plastique et transparent, mais également par sa couleur parfois jaune, marron ou blanche. Pas d’affluence ce mercredi (12 h. Ndlr) dans cet espace. La seule personne présente, c’est la responsable du rayon. Celle-ci explique que « les clients font leurs courses le matin et en fin de journée, quand ils rentrent chez eux ». Quoi qu’il en soit, le riz camerounais, dans ce supermarché, est bien disponible. A l’observation, il y en a pour toutes les bourses. Les prix varient en fonction des quantités et de la qualité: riz complet, riz blanc, riz parfumé, pour 900 F ; 1700 F ; 2400 F ; 5000 F ; 6000 F, etc, selon le kilogramme sollicité. Pour plusieurs commerciaux, le riz en provenance des régions du Nord-Ouest et de l’Extrême-Nord est plus prisé. « Nous avons une belle production de riz qui vient du côté de Ndop. Et de la Semry à Yagoua dans l’Extrême-Nord. Ce riz est très consommé. Lorsqu’il arrive, il s’écoule comme du petit pain », poursuit Thierry Eloundou.

Face à la demande croissante du riz made in Cameroon, ces marchands sont confrontés à une sérieuse pénurie depuis quelque temps. Dans certaines boutiques du marché central de Yaoundé, et même au march&eacu...