Transformation agricole : le PAM outille réfugiés et populations hôtes

Du 24 au 26 novembre dernier, le Programme alimentaire mondial ( PAM) a réuni à Mandjou, dans la région de l'Est, une cinquantaine de petits producteurs, réfugiés et populations hôtes, pour un renforcement de leurs capacités sur les techniques de gestion des pertes post-récoltes et la transformation des cultures. L'objectif global de la formation était d'aider ces agriculteurs à améliorer la gestion post-récolte pour assurer une disponibilité quantitative et qualitative de céréales et tubercules afin de leur permettre d'augmenter leurs rendements, de faciliter leur accès au marché et d'augmenter considérablement leurs revenus. « Ça nous fait du bien d'apprendre ce que nous ne connaissions pas avant. Ça va changer notre vie, car ça va sortir nos enfants de la malnutrition. Cela va aussi nous aider pour notre autonomisation», indique Salamatou Djamila, réfugiée centrafricaine, tout en remerciant le PAM. 
Les producteurs ciblés sont notamment issus des localités de Mandjou et de Boulembe. Au programme, des modules sur la conservation alimentaire, la gestio...