Gastronomie : « Cuisines du monde » à Yaoundé

Week-end gastronomique à Yaoundé. La capitale va accueillir du 17 au 19 mars 2023 la quatrième édition de la foire culinaire dénommée « Les cuisines du monde ». Placé sous le double patronage des ministères des Arts et de la Culture et des Affaires sociales, cet évènement est organisé par le « Rotary club Yaoundé étoile ». La rencontre va regrouper environ 2000 participants au Golf club de Yaoundé. Notamment les pays d’Europe, d’Asie, de l’Amérique Latine, et de l’Afrique en générale. Objectifs : rapprocher les peuples au travers des échanges des différentes cultures gastronomiques, créer une plateforme de promotion de la gastronomie internationale, entre autres. L’édition de cette année est placée sous le thème : « Les cuisines du monde pour tendre la main et apporter de l’espoir ». Plusieurs stands d’exposition et de dégustation seront installés sur le site de l’événement. Notamment ceux des ambassades et représentations diplomatiques, des restaurants et professionnels de la gastronomie, des petites et moyennes entreprises, entre autres. 
Ces informations et bien d’autres ont été dévoilées au cours d’une conférence de presse organisée mercredi dernier au Djeuga Palace de Yaoundé. A l’effet d’édifier le public et de décortiquer les articulations de la foire, Jean-Désiré Beloumou Akam, chef du projet « Les cuisines du monde » et Agnès Ika, présidente élue du Rotary Club Yaoundé étoile », étaient face aux médias le 15 mars dernier, pour expliquer les...