Haricot : de nouvelles variétés disponibles

Le directeur général adjoint de l’Institut de recherche agricole pour le développement (Irad), Dr Francis Ngomè, a présidé le 24 mai dernier à Yaoundé, un atelier de démarrage du projet intitulé Technologies pour la transformation agricole africaine (TAAT), sur la chaîne de valeur du haricot à haute teneur en fer. Ce projet financé par la Banque africaine de développement (BAD) a pour objectif de renforcer les capacités et les mécanismes de mise à l’échelle de technologie éprouvée pour la transformation de l’agriculture africaine en augmentant la productivité. « Cet atelier est l’occasion pour nous d’identifier et de proposer des actions à mener pour une meilleure promotion de haricot à haute teneur en fer au Cameroun », a indiqué Dr Francis Ngomè. Selon lui, la mise sur pied d’une telle initiative permettra au Cameroun non seulement de garantir sa souveraineté alimentaire, mais aussi d’accélérer le processus d’import-substitution impulsée par le chef de l’Etat. 
Au cours de cette rencontre qui a réuni producteurs, transformateurs, experts camerounais et kenyans et ingénieurs de drones agricoles, il a été présenté plusieurs nouvelles variétés de haricot riche en fer et protéines dont les plus riches en micronutriments (fer et zinc). Les volu...