Centre: 300 femmes formées à la valorisation du manioc

Yaoundé VII (Mfoundi) - Elles sont 300 femmes du réseau Women entrepreneurship facilitation network (WEFN) à bénéficier de cette formation pratique sur les activités génératrices de revenus (transformation des produits agricoles locaux, marketing digital, entrepreneuriat et gestion des projets, développement personnel au Centre de formation professionnel (Pontahh) à Yaoundé. Une initiative du Projet d’appui au développement de l’enseignement secondaire et des compétences pour la croissance et l’emploi (PADESCE) de la Banque mondiale qui vise à sortir ces dames de la précarité en les rendant autonomes à travers la création de petites entreprises. « Ces dames sont formées en 90 heures depuis le mois dernier par vagues sur la transformation des chaînes de valeur, notamment les dérivées de manioc. On leur a apprend à faire le choix des boutures et la culture du manioc. A terme, elles seront capables de créer de petites entreprises de vente de beignets, pain et de tapioca et autres », confie Aminatou Moun, directeur du Centre de formation professionnelle Pontahh. Concrètement, cette session qui s’étend jusqu’au 30 octobre prochain, a permis de renforcer les capacités du réseau des femmes de la WEFN de Yaoundé VII, productrices, transformatrices et entrepreneures sur l’ensemble du processus de valorisation du manioc, depuis la production, la transformation jusqu’à la commercialisation des produits dérivés tels que la farine, le tapioca, l’amidon et les gâteaux, pain, beignets, croquettes à base de la farine de manioc. D’après Lydie Lucie Mbouetmfon, ingénieur agronome les participantes sont outillées sur les techniques modernes de production, la qualité du mat&eacut...