Promotion du cacao: Les fèves camerounaises ont la cote à Osaka

Le cacao camerounais ne cesse de marquer des points à l’international. La dernière occasion étant l’Exposition universelle 2025 organisée à Osaka, au Japon du 14 au 18 septembre 2025. Les responsables de l’Organisation des Nations unies pour le Développement industriel (Onudi) sont revenus sur cet évènement où le ministre du Commerce était le chef de la délégation camerounaise. Au cours de la conférence de presse organisée jeudi dernier à Yaoundé, Francis Nzukou, coordonnateur national du projet Pics Cameroun, initiative mise en œuvre par l’Onudi et financée par le gouvernement du Japon, a présenté les grandes lignes de cette rencontre. On a appris que ce voyage avait pour objectif de faire la promotion du cacao camerounais à cette rencontre économique. A cet effet, 820 échantillons de chocolats fabriqués au Japon par l’Association des artisans chocolatiers japonais, à partir des fèves 100 % camerounaises issues de trois terroirs, à savoir Akom-Nyada, LembeYezoum (département de la Haute-Sanaga) et Ngoro, département du Mbam-et-Inoubou, ont été distribués aux consommateurs pour partager leur ressenti sur le goût et l’arôme. « Le retour que nous avons eu des consommateurs et des artisans chocolatiers, c’est que le cacao du Cameroun a tout le potentiel et remplit toutes les conditions pour pénétrer le marché japonais où il sera en concurrence avec les cacaos ghanéen et tanzanien. Le cacao camerounais peut, à terme, avoir jusqu’à 5 % du marché japonais, parce qu’il rassemble toutes les caractéristiques des produits du même type présents au Japon. Il s’agit des qualités olfactives, aromatiques », a soutenu Francis Nzukou. Les consommateurs japonais sont disposés à payer 10 à 15 % plus cher pour soutenir la production durable. Par contre, il y a un travail à faire en termes d’amélioration de la...