Lait: La production en hausse

L e Cameroun trait beaucoup plus de lait de ses vaches que par le passé. C’est en tout cas l’avis des éleveurs. Cette hausse des quantités s’explique principalement par les importations des vaches laitières de race montbéliarde à haute performance de rendement. Cette politique mise en place par le ministère de l’Élevage, des Pêches et des Industries animales (Minepia), depuis 2020, porte des fruits. Selon Ismaïla Bello, éleveurproducteur, par ailleurs Directeur général de Sahel Agro Consulting, la production laitière a connu une augmentation de 67 % dans certains élevages dans la région de l’Adamaoua, l’une des régions bénéficiaires des 495 vaches importées au Cameroun dans le cadre du Projet de développement de l’élevage (Prodel). De quoi saluer cette initiative gouvernementale dont le but était justement d’accroître la production locale de lait et de limiter progressivement les importations. Ainsi, grâce à trois vagues de 165 vaches chacune, distribuées aux éleveurs ayant souscrit au plan d’affaires mis en place par le Prodel dans les régions de l’Adamaoua, de l’ExtrêmeNord, de l’Ouest, du Centre et du Sud, les producteurs admettent que la production journalière de lait a explosé. On est ainsi passé de 20 litres de lait à environ 35 litres par individu par jour. C’est d’ailleurs avec fierté qu’Ismaëla Bello présentait le résultat de cette action entreprise par l’État pour voler au secours de ce secteur névralgique de l’économie nationale. C’était le 3 juin dernier, au ministère des Petites et moyennes entreprises, de l’Economie sociale et de l’Artisanat, à la faveur de la visite au Cameroun des chefs d’entreprises membres du Mouvement des entreprises de France international. Cette appréciation des acteurs du secteur avait déjà été faite par la Banque mondiale, l’un des partenair...